August 22nd, 2019

Пока вы читали этот текст...

Утро началось с происшествия. В подъезде, прямо напротив окон моей работы, прямо на входе в дом умер мужчина. Как рассказали родственники, он шел домой с какой то вечеринки, которая затянулась до утра, и открыв дверь подъезда, умер, так и не дойдя до своей квартиры...

Альбер Камю говорил, что время замирает, когда мы следим за ним, и мчится, стоит нам расслабиться и перестать считать минуты. Может быть, есть два времени – первое всегда под контролем, а второе меняет нас, пока мы заняты своими делами? Физики уверены, что времени не существует, это люди придумали единицы отсчета уходящей жизни. Мы вспоминаем о минутах, когда опаздываем куда-нибудь или с нетерпением чего-нибудь ждем.

время

Collapse )

promo 0chen_interesno апрель 13, 2037 14:25 3
Buy for 10 tokens
Для чего нужны жетоны: 1. Рекламировать и продвигать свой блог в рейтинге через репосты в профильных сообществах (repost_tokens, repost_cash, pay_repost, repost_dogovor) или через ПРОМО ( аукционное промо, календарное промо, промо в журналах,…

Худшие советы подружек

Одно из главных правил счастливых отношений созвучно с правилом Бойцовского клуба: никому не рассказывать лишнего о своем союзе. Несмотря на то что счастье любит тишину, многие женщины продолжают обсуждать с подругами  отношения и просят их мудрых советов. Однако психолог Джерри Хайслер уверен, что советы даже любящих вас друзей способны разрушить самые крепкие отношения.

10 худших советов подружек, многие из которых вы наверняка слышали не раз. В реальности они способны внести раздор в любовную идиллию:

1. Не надо обсуждать с ним проблемы, для этого есть подруги

10 советов подруг, которые лучше пропустить мимо ушей (Если вам дороги отношения со своим мужчиной)

Замалчивание проблем в отношениях приводит к расставанию. Не стоит доводить себя до того момента, когда терпение исчерпано и хочется разом высказать все, что накипело. Обсуждать переживания или желания необходимо лично с партнером, а не с подругами, ожидая их вердикта или совета. Счастье пары во многом зависит от умения партнеров вести диалог между собой.

Collapse )

В Испании

Поздний СССР: что писали в газетах и показывали по телевизору



На дворе 1984 год - самый мракобесный и безысходный период позднего СССР. У руля сидит очередной смертельно больной генсек - Константин Устинович Черненко, а в СМИ процветает жесточайшая цензура. Именно в этот период рождаются чёрные списки запрещённых рок-групп и прочие маразматические закидоны властей. Давайте же посмотрим, как тогда выглядели газеты и что показывали по телевизору.

Collapse )

"Он меня три раза на **й послал" - Борис из "Братьев Гримм" рассказал о встрече с братом

Собираясь на програму с музыкантом Борисом Бурдаевым, я очень волновалась. Я не припомню, чтобы когда-нибудь, даже во время первого телевизионного эфира, меня так потряхивало. Нет, я была очень хорошо подготовлена и могла бы написать о нашем герое эфира "Войну и мир": я пересмотрела огромное количество видео и текстовых интервью с ним, не говоря уже о том, что я любила и до сих пор люблю его творчество. Но это та персона, которую нужно раскрывать, попав в лад ударами сердца, услышав ту музыку, что играет сейчас у него в душе. Только тогда он начнет разговаривать с тобой, а не отвечать на вопросы. А задача эта осложнялась тем, что с моим соведущим Сашей Гутиным мы пока не были сыграны: всего один эфир вместе. Да, то был клевый эфир с художником Фролом Веселым, но совсем другой типаж героя - по сути, с Фролом мы просто стебались.


После записи программы "Крутой Кипяток" на телеканале "Терра", в центре - музыкант Борис Бурдаев

"Че ты паришься, нормальный он мужик", - это все, что сказал мне на мою рефлексию Гутин. Потом посмотрел на сценарий и добавил: "вступление у тебя, сука, стремное. Портят, вас, журналистов на работе. Если бы я создавал свое СМИ, то ни за что бы не взял туда журналиста с опытом". Зафачив мою подводку, он предложил свой вариант - простой, легкий и не обремененный заезженными оборотами в стиле "рыжеволосый парень с гитарой".
Collapse )


Простые и эффективные способы снять стресс

Человек, живущий в современном мире, а особенно в мегаполисе постоянно страдает от стресса, который как снежный ком становится только больше. Мы страдаем от страха перед начальником на работе, устаём от повседневной рутины, да ещё и пытаемся справиться с навалившимися проблемами. Всё это не делает нас здоровее, а лишь разрушает наши нервные клетки. Чтобы успокоиться и противостоять стрессу мы приготовили для вас 9 советов, которые помогут перестать нервничать.


Глубоко дышите
Этот совет прост, как всё гениальное. Глубокие вдохи и выдохи — быстрый способ снизить уровень стресса. Согласно исследованиям правильное дыхание нормализует давление и расслабляет тело. Важно при этом думать на отвлечённые темы. Если продолжать в голове решать стрессовую задачу, этот способ окажется малоэффективным.


Больше смейтесь
Не упрекайте себя за просмотр смешных видео на YouTube или очередной серии ситкома. Вы не прокрастинируете, а боретесь с психическим напряжением. Смех снижает уровень гормонов стресса — кортизола и адреналина.

Однако учёным удалось доказать, что уже одно предчувствие веселья даёт аналогичный эффект. То есть для улучшения настроения и расслабления достаточно узнать о выходе новой серии любимого юмористического шоу, а его просмотр позволит закрепить результат.

Collapse )

Голый сосед: как найти на него управу?

Фото: Сосед в огороде. ©
Юрист, психолог и ланшафтный дизайнер рассказали, что делать, если сосед ходит по своему двору в чем мать родила

С чего все началось

Ростовчанка Екатерина, активная пользовательница соцсетей, сводит с ума своих подписчиков фотографиями жизни на природе.

Collapse )

Полезные фильмы о моде

Мы часто советуем тебе качественные фильмы — от новинок до классических картин с участием любимых актеров. Сегодня мы предлагаем тебе пополнить свой список любимого кино несколькими фильмами о моде. Некоторые ты уже смотрела, о других же даже не слышала. Поэтому быстрее выбирай, зови подружку и устройте себе веселый и познавательный киновечер!

Дьявол носит Prada

Полезные фильмы о моде
“Как предсказуемо”,— скажешь ты.
Классика есть классика. Все смотрели его по несколько раз, но что поделать, если Мэрил Стрип в нем великолепна, а от Энн Хэтэуэй не оторвать глаз? Ты наверняка слышала, что образ главного редактора был списан с Анны Винтур. А концепция и настроение глянца полностью отображает дух реального Vogue. Если ты в поиске хорошего настроения, но не хочешь нарываться на неизвестность, то скорей пересматривай любимый всеми “Дьявол носит Prada”

Забавная мордашка

Collapse )

Компания TSMC представила самый мощный процессор в мире Cerebras

Компания TSMC представила самый мощный процессор в мире Cerebras
На мероприятии Hot Chips 31 инженеры представили новый процессор Cerebras. Он стал самым мощным в мире, а его применение в первую очередь планируется в области искусственного интеллекта и машинного обучения.
Collapse )
пират

Как сделать курицу вкуснее



Хотите, чтоб от вашей курицы все были в восторге? Эти полезные лайфхаки помогут даже самое простое блюдо из курицы превратить в праздничное.

[Продолжить чтение...]
Казалось бы, в приготовлении курицы нет ничего сложного. Главное правильно выбрать мясо и четко придерживаться выбранной рецептуры. На самом деле в этом вопросе существует множество тонкостей. Знание этих несложных кулинарных хитростей поможет вам приготовить сочное и ароматное блюдо из курицы вне зависимости от выбранного рецепта.

Не снимайте с курицы кожицу

Многие из хозяек полагают, что оставляя на частях курицы кожицу, готовое блюдо становится очень калорийным. С одной стороны это, конечно, так. Но добавляет блюду она всего лишь 20-40 ккал. А вот в плане вкусовых качеств удаление кожицы приносит большие минусы. Дело в том, что именно эта часть птицы помогает удерживать влагу и аромат в мясе. Соответственно курица с кожицей получается более сочной, имеет ярко выраженный вкус и аромат.

Поэтому, если вы хотите приготовить идеальное блюдо, всегда оставляйте кожицу на своем законном месте. А если она вам не по вкусу, снять вы ее всегда можете уже после того, как курица будет приготовлена.

Отбивайте мясо

При приготовлении сухой части куриной тушки обязательно отбивайте мясо кулинарным молотком. Такая простая кулинарная манипуляция, во-первых, сделает мясо более мягким, а во-вторых — позволит ему равномерно прожариться. Поскольку куриное филе обычно имеет разную толщину с одного конца, то процесс приготовления ее будет гораздо дольше. В то время как тонкий край уже будет подгорать, толстый край куриного филе может мало прожариться, а иногда и вообще оставаться сырым.

Нарезайте мясо правильно

Этому вопросу многие неопытные кулинары практически не уделяют внимания, что в корне неверно. Курицу очень важно нарезать правильно и дело здесь не только в красоте и равномерности кусочков. Неправильно нарезанное мясо может отразиться на вкусе готового блюда, что само по себе сведет на нет все ваши старания.

Собираетесь нарезать куриное филе перед приготовлением? Обязательно делайте это правильно. Нарезайте курицу поперек волокон, а не вдоль. Из-за разрыва жестких мышечных волокон в мясе, блюдо получится более мягким и нежным.

Добавляйте овощи к птице

С точки зрения здорового питания сочетание курицы и овощей считается идеальным. Но и в плане вкусовых качеств такая комбинация — просто беспроигрышный вариант. Если вы хотите запечь в духовке целую курицу, выложите в глубокое блюдо сначала овощи, а затем — курицу. Так вам точно не придется в процессе запекания поливать курицу бульоном, чтоб она не пересыхала. В процессе термической обработки овощи начнут выделять сок, который не даст блюду стать сухим. Да и ко всему прочему, овощи придадут курице особый привкус и аромат, сделают подачу блюда куда более аппетитной и яркой.

Для этих целей можно смело брать болгарские перцы, брокколи и цветную капусту, фасоль и горошек в стручках. А если уж очень хочется поэкспериментировать, начините тушку курицы овощной смесью. На ужин вы гарантировано отведаете сочное и полезное блюдо.

Попробуйте индийскую смесь тандури

Любите блюда поострее? Возьмите на заметку рецепт приготовления индийской смеси тандури. Эта пряная смесь очень популярна в Индии и готовится на основе паприки и соли, куркумы и кайенского перца, тмина и имбиря, кориандра и черного перца. Чтобы сделать ее в домашних условиях, достаточно просто смешать и измельчить в ступке все ингредиенты. Вкус птицы с этой ароматной пряностью раскрывается по-новому.

Во время запекания переверните курицу

Отправив тушку курицы в духовку, старайтесь несколько раз переворачивать ее в процессе приготовления. Только так вы сможете гарантировано приготовить сочное и ароматное мясо. Такая простая хитрость позволить соку, содержащемуся в мясе, равномерно распределиться по всей тушке. Если же этого не делать, то все соки будут скапливаться только в нижней части курицы, верхняя же ее часть попросту станет сухой и невкусной.

Добавляйте вино и цитрусы

Вино и цитрусы — отличный способ придать птице сочность и особый аромат. Перед отправкой в духовку надрежьте кожицу тушки и распределите в образовавшиеся карманы цедру или кружки апельсина, лимона или грейпфрута. А на дно формы для запекания налейте немного сухого белого вина. В процессе термической обработки горечь цитрусов и алкоголь из вина уйдут, а вот фруктовые нотки и легкая терпкость вина останутся.

Маринуйте курицу в йогурте

Хотите получить нежную курицу с пикантным вкусом? Смело замачивайте птицу в йогурте. Такой маринад не нужно готовить. Просто залейте нарезанные кусочки курицы натуральным йогуртом без добавок и дайте мясу пропитаться им в течение 3 часов. Затем можете запекать птицу в духовке или обжаривать на сковороде. Результат превосходит любые ожидания. Курица получается ароматной, нежной и очень сочной.

Оберните курицу смоченной в масле марлей

Ну какая хозяйка не мечтает добиться хрустящей корочки? Ответ вполне очевиден — все мечтают. Румяная и хрустящая корочка — половина успеха готового блюда. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо вызвало восторженные отзывы, подогрейте в кастрюле подсолнечное масло с травами и любимыми цитрусами. Достаньте марлю и обмокните ее в воде и потом в полученном соусе из трав и цитрусов. Оставшиеся травы и цитрусы выложите сверху на курицу и накройте все марлей. Остается просто отправить курицу в духовку и дождаться ее приготовления.


Tanya Tulinova


Дождь матрица

Пересадка свиного сердца человеку – уже в обозримом будущем


Вот днями по некоторым субъективно-объективным причинам несколько был далёк от Интернета, а между тем, там, между строк, промелькнула весьма интересная медицинская новость.
Дело в том, что в Британии планируется до конца года трансплантация свиной почки человеку. Это, так называемая, ксенотрансплантация (межвидовая), при удачном стечении обстоятельств после операции – открывает дорогу во0первых, к массовой (а очереди на пересадку почки велики) трансплантации этого органа, а во-вторых, как отмечает Теренс Инглиш (британский специалист по пересадке сердца) – к следующему прорыву в области трансплантологии: массовой пересадке адаптированных к этому свиных сердец нуждающимся больным.
Первая подобная операция, по словам специалиста уже будет возможна в ближайшие три года.
Что и говорить – действительно радостная новость. Но, в этой связи, думаю, что организации по защите животных, разразятся в массовой истерике.
Кроме того, процесс «адаптации» свиных сердец, подразумевает, по моим предположениям, генетические манипуляции с участием человеческого генома, а это ещё одна «щепочка» в глазах всякого рода богословов и демагогов.
В общем – всё сложно, на самом деле, хотя оптимизм кардиохирурга внушает доверие.
Как говорится: поживем – увидим…
Всем Здравия и Добра!

Посильно материально простимулировать развитие блога можно вот по этой ссылочке: https://money.yandex.ru/to/410018579360757